เค้าว่ากันว่าถ้ามาฟิลิปปินส์แล้วไม่ได้กิน Jollibee ถือว่ามาไม่ถึง
ความคิดนี้ถูกฝังหัวตั้งแต่ก่อนมาถึง และตั้งมั่นว่าจะเป็นตายร้ายดีต้องลองให้ได้
ว่าจริงหรือไม่
Jollibee อาจถูกมองว่าเป็นอาหาร Fast Food อาหารขยะหากินที่ไหนก็ได้
แต่บอกตรงๆ รสชาติและคุณภาพของ Jollibee เลอเลิศ คุณค่าที่คุณคู่ควร
กิจการของ Jollibee เป็นของ Tony Tan เขาเริ่มจากขายไอศกรีม
Magnolia แล้วมาขายฮอตดอก สาขาแรกของ Jollibee เปิดที่ Quezon
city ร้าน Jollibee เริ่มเปิดจาก 5 สาขาแล้วขยายสาขาไปจนทั่วประเทศฟิลิปปินส์
และได้ขยายกิจการไปยังประเทศอื่นๆกระทั่งในยุโรป
Jollibee ขายอาหารประเภทเบอร์เกอร์ สปาเกตตี้ ไก่ทอด
และข้าวหน้าต่างๆซึ่งเป็นอาหารพื้นเมืองของฟิลิปปินส์
แล้วยังมีของหวานหลากหลายประเภท ร้าน Jollibee
มีอาหารเช้าเป็นข้าวเสิร์ฟมากับไข่ดาวหนึ่งฟองและเนื้ออีกหนึ่งอย่างไม่ว่าจะเป็นคอร์นบีฟ steak, Beef Tapa ที่คล้ายๆเนื้อเทอริยากิ
หรือไส้กรอก เมนูขึ้นชื่อของ Jollibee คือเบอร์เกอร์ ซึ่งมีสองขนาด ขนาดเล็กและใหญ่
เมนูอร่อยคือ Cheesy Bacon Mushroom Champ ซึ่งเป็นขนาดใหญ่นั้นเนื้อจะมีขนาด 1/3 ปอนด์
ขนมปังแน่น ชีสเยิ้ม เนื้อนั้นเป็นเนื้อแท้ 100% ไม่ใช่เศษเนื้อเหมือนร้านอื่นที่คุณก็รู้อยู่ว่าใคร
กินเบอร์เกอร์อันนี้อันเดียวถึงกับจุก
เบอร์เกอร์อีกอันที่อร่อยไม่แพ้กัน คือ Amazing Aloha Burger
Champ เบอร์เกอร์ชิ้นโต เนื้อนุ่ม มากับผัก มะเขือเทศ และที่สำคัญใส่สับปะรด
ทำให้นึกย้อนไปถึงเบอร์เกอร์ของสยามสเต๊กที่ได้ปิดตัวจากบ้านเราไปอย่างไม่มีวันกลับ
คิดว่าคุณคงจำรสชาติของสยามสเต็กได้ดี
นอกจากเบอร์เกอร์แล้วไก่ทอดของ Jollibee ก็ไม่เป็นรองใคร
เนื่องจากไก่ที่ฟิลิปปินส์รสชาติดีอยู่แล้วไม่ใช่ไก่ฮอร์โมน ไก่ง่อยที่เราได้กินอยู่กันในบ้านเรา
การทอดไก่ของ Jollibee ทอดยังไงไม่รู้แต่ไก่ข้างนอกกรอบเหมือนข้าวเกรียบในขณะที่ข้างในก็นุ่มแต่ไม่เละ เนื้อไก่มีความเป็นไก่
ไม่ใช่เนื้อเละๆเหมือนบ้านเรา ที่นี่ถึงแม้จะไม่มีไก่เผ็ดมาตัดเลี่ยน
แต่การกินไก่ทอดกับเกรวี่ก็ไม่ใช่เรื่องเลวร้าย ไก่ทอดนั้นยังสามารถสั่งได้กับข้าว
French fries หรือสั่งกินกับสปาเกตตี้ก็ได้
พูดถึง Spaghetti แล้ว รสชาติ spaghetti ของ Jollibee
ก็เหมือนจะแปลกๆ รสชาติเหมือนซอสพริกหวานๆราดมาบนเส้นสปาเกตตี้
มันไม่เหมือนซอสมะเขือเทศเลยแม้แต่นิดเดียว หรือว่ามันเป็นรสนิยมของคนฟิลิปปินส์เพราะก็เห็นเค้าทานกันเอร็ดอร่อย
นอกจากสปาเกตตี้ราดซอสพริกหวานแล้ว Jollibee ยังมีเส้น Bi
Hun ราดซอสหมูกับกุ้งที่เรียกว่า
Palabog แต่ว่าเป็นอย่างไรนั้นไม่รู้เพราะไม่ได้ลอง
เมนูข้าวของ Jollibee ก็มีแบบ Ala Carte และแบบ Combo
แต่เมนูข้าวนี้ไม่ได้มีทุกวัน
แต่จะเป็นช่วงเวลาพิเศษซึ่งจำไม่ได้แล้วว่าวันไหน เมนูข้าวจะเป็นเนื้อหรือสเต็ก
ราดน้ำเกรวี่โปะมาด้วยกระเทียมทอด หรือเป็น ปลาราดซอสมากับข้าว
แต่อันนี้ก็ไม่ได้ลองเพราะมัวแต่ดูเมนูน่าสนใจอื่นๆอยู่
อย่างที่บอกเมนูข้าวไม่ได้มีทุกวัน
ร้าน Jollibee เป็นร้านสำหรับครอบครัว
ร้านนี้ส่วนใหญ่ค่อนข้างคนแน่น และพบเห็นได้ทั่วไปในฟิลิปปินส์
มันเป็นความภาคภูมิใจของคนฟิลิปปินส์ที่
ร้านอาหารเชนของเจ้าของประเทศเป็นที่นิยมมากกว่ามหาอำนาจเช่น Mcdonald’s หรือ KFC
เมื่อเทียบกันแล้ว
คุณภาพก็แย่กว่า ราคาก็ไม่คุ้มค่าเท่า
คนฟิลิปปินส์คงรู้ในข้อนี้เพราะร้านในละแวกเดียวกันเมื่อเทียบกับยักษ์ใหญ่แล้ว Jollibee
กินขาดทุกร้าน
อาจจะจริงที่ว่าถ้ามาฟิลิปปินส์ไม่ได้ทาน Jollibee แล้วคือคุณมาไม่ถึงฟิลิปปินส์
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น